Descripción
Aparte de que los capelleti integrales rellenos de verdura están deliciosos, nutricionalmente el cereal integral conlleva muchísimas ventajas pues tiene más minerales, oligoelementos, vitaminas y fibra, además de que está muy rico !!! Desde el punto de vista nutricional, es mucho más sano alimentarse con cereales integrales.
Aquí va una receta para la pasta 
Ingredientes: Pasta: sémola de trigo duro integral*,agua. Relleno (26%): verdura* (65%: en diferentes cantidades según la mezcla: cebolla*, zanahoria*, puerro*, espinaca*), pan rallado* (harina de trigo blando*, levadura*), copos de patata, aceite de girasol*, sal marina, especias* (en proporción variable: ajo*, pimiento*, ajedrea*), aceite de girasol*, emulgente :lecitina de soja* (*de cultivo ecológico controlado/ Certif. DE-OKO-001).
Alérgenos: contiene trigo y soja. Puede contener trazas de apio y leche.
Valor nutritivo por 100g:
Energía: 1264 kJ/300 kcal
Grasa: 5,1 g de las cuales saturadas 1,7 g
Carbohidratos 52,3 g de ellos, azúcar 2,7 g
Proteína 8,2 g
Sal 1,1 g
Contenido: 250 grs.
Conservación: lugar fresco y seco. Refrigeración una vez abierto.
Procedencia: Alemania
